Als retreat chef creëer ik maaltijden die voeden, verbinden en bijdragen aan de ervaring van een retreat. Voor mij is eten meer dan alleen iets dat op tafel staat; het is een moment van rust, aandacht en samenzijn. Met pure, kleurrijke gerechten zorg ik voor een warme en ontspannen sfeer waarin deelnemers zich welkom en verzorgd voelen.

Voor mij is koken namelijk veel meer dan alleen lekker eten maken. Het gaat om maaltijden die energie geven, rust brengen en mensen samenbrengen. Tijdens retreats zorg ik voor gerechten die met aandacht worden bereid, Ik werk efficiënt, houd rekening met eetwensen en vind het belangrijk dat iedereen zich welkom en op zijn gemak voelt.

Mijn keuken is puur en eerlijk, met zoveel mogelijk ingrediënten van het seizoen. Ik vermijd kunstmatige kleur-, geur- en smaakstoffen en maak vrijwel alles zelf.

Naast mijn liefde voor koken speelt persoonlijke ontwikkeling een grote rol in mijn leven. Ik werk ook als hypnotherapeut, en juist die combinatie maakt dat ik goed aanvoel wat een groep nodig heeft om zich gevoed, ontspannen en gedragen te voelen.